Maize sagriezta. Detalizēts kurss par rauga un saldskābmaizes cepšanu no nulles

19,99

Pieejams

Maize sagriezta. Detalizēts kurss par rauga un saldskābmaizes cepšanu no nulles

19,99

Ielikt grozā

Pieejams

Vai esi atradis internetā maizes receptes, mēģinājis gatavot pēc tām, un beigās krāšņa kukuļa vietā sanācis plakans, bezgaumīgs pārpratums? Vai arī mīkla uzreiz neizdevās? Rokas nolaidās, tā ka vairs neuzdrošinājāties ņemt maizi?
Arī šīs grāmatas autors Akhmeds Alizade, maiznieks ar daudzu gadu pieredzi, skolotājs un maiznīcas īpašnieks Permā, sākumā saskārās ar neveiksmēm. Bet, pateicoties neatlaidībai, viņš varēja iegremdēties klasiskajā cepšanas tehnoloģijā un atklāt maizē pārsteidzošu, garšīgu un veselīgu produktu ar savu “seju”. Šajā grāmatā autore ir koncentrējusi visu personīgo pieredzi, lai jūs varētu saīsināt ceļu līdz pirmajam pūkainajam tartīnam vai čiabatai. Bez sarežģītiem terminiem un liekas zinātniskas teorijas – tikai svarīgi fakti un procesi, kas aprakstīti skaidrā, draudzīgā valodā.

Svītrkods: 9785041225254 Art.: 70167748 Kategorija:
Publikācijas valoda: krievu

Skatīt arī: