Идеальный кондитер. Пошаговый гид от простых конфет до изумительных тортов

19,99

В наличии

Идеальный кондитер. Пошаговый гид от простых конфет до изумительных тортов

19,99

В корзину

В наличии

Как стать идеальным кондитером, чтобы двухъярусные торты не падали, крем поражал своей бархатной текстурой, а дизайн всегда получался удачным? Ответ на эти вопросы дала кондитер с восьмилетним опытом и популярный блогер Екатерина Митюшкина — автор книги «Идеальный кондитер»!
В начале своего кондитерского пути можно запутаться в обилии информации и странных рецептов из Интернета. Екатерина Митюшкина прошла путь от любителя до профессионального кондитера. Поэтому автор решила поделиться своим опытом с читателями и показать, что стать профессионалом может каждый!

Вы узнаете:

— Рецепты таких порционных десертов, как фисташковые конфеты, капкейки и муссовые пирожные.

— Полезные десерты без сахара, муки и яиц.

— Рецепты кремов для выравнивания и декора.

— Способы декора из ганаша, вафельной бумаги и объемной живописи.

— Советы от автора по созданию кондитерского контента для социальных сетей.

И это только малая часть рецептов из книги! Вы узнаете разные виды начинки для тортов, попробуете приготовить разные виды чизкейков и бисквитов и многое-многое другое! Кондитерский идеал достижим, а кулинарная книга Екатерины Митюшкиной поможет вам в этом убедиться!

Штрихкод: 9785041680015 Артикул: 70179576 Категория:
Язык издания: русский

Смотрите также: