Pilngraudu maize un konditorejas izstrādājumi. Teorija, prakse, receptes

19,99

Pieejams tikai 1

Pilngraudu maize un konditorejas izstrādājumi. Teorija, prakse, receptes

19,99

Ielikt grozā

Pieejams tikai 1

Jūsu maize ir garšīgāka, veselīgāka un viegli pagatavojama jūsu virtuvē. Izmantojot šo grāmatu, jūs pagatavosiet vislabāko mājās gatavoto maizi, kādu nekad iepriekš neesat mēģinājis. Kad sāksit, jūs sapratīsit, ka autori piedāvā ne tikai recepšu kolekciju, bet arī soli pa solim procesa izpratni. Marks Bitmens un Kerija Konana ir pavadījuši vairākus gadus kopā, pilnveidojot savu garšīgo, dabīgi skābo pilngraudu maizi. Autori iemācīs katru reizi mīcīt lielisku maizi un pat to uzlabot.
Šajā grāmatā: • Teorija, pilngraudu maizes pagatavošanai nepieciešamo sastāvdaļu un aprīkojuma saraksts. • Bitmena paņēmieni pamata maizes, rullīšu un lauku maizes pagatavošanai. • Mīklu gatavošanas, mīklas gatavošanas un locīšanas un mājas maizes cepšanas pamatlietas. • Maizes receptes sviestmaizēm, bagetēm, krekeriem un panzanellai. • Klasiskās margherita, focaccia, smalkmaizītes, cirtas, bageļu un maizes desertu variācijas.

Svītrkods: 9785041810825 Art.: 70180584 Kategorija:
Publikācijas valoda: krievu

Skatīt arī: