Съедобная история человечества. Еда, как она есть от жертвоприношения до консервной банки

9,99

Нет в наличии

Нет в наличии

Есть много способов заглянуть в прошлое: изучить хронологию судьбоносных событий, познакомиться генеалогическим древом правящих династий или прочитать множество научных трудов о том, как восходили и рушились великие империи. А можно заглянуть за кулисы истории, и через призму гастрономии узнать, как еда стала фундаментом целых цивилизаций и объединила народы, благодаря какому продукту исследователи открыли Новый Свет, почему сахар и картофель легли в основу промышленной революции, и почему антропологи считают, что переход к сельскому хозяйству был худшей ошибкой в истории человеческой расы.

Подпишитесь на уведомления о поступлении товара на склад

Штрихкод: 9785041060725 Артикул: 70137568 Категория:
Язык издания: русский

Смотрите также: