Десерты по любви. Муссы безе, меренги, зефир и кремы. Секреты текстуры и вкуса

19,99

Нет в наличии

Нет в наличии

Хочется чего-то воздушного? Нежное суфле, облака из муссов, безе и зефир, вкуснейшие начинки и модные воздушные десерты ждут вас. Творите, мечтайте, взлетайте! Автор книги Яна Быкова (@chefcakes_yana) — шеф-кондитер, ведущая мастер-классов, чьи ученики добиваются успеха и становятся профессионалами сладких искусств. Приготовьте шоколадный зефир и зефир-глинтвейн. Попробуйте суфле и маршмеллоу, меренговые рулеты и экзотические торты, нугу и щербет, невесомые пирожные с базиликом, «Павлову» и «Птичье молоко» с фисташками. Откройте новые вкусы и поднимитесь на новый уровень кондитерского мастерства.

Подпишитесь на уведомления о поступлении товара на склад

Штрихкод: 9785447005566 Артикул: 70150317 Категория:
Язык издания: русский

Смотрите также: